Блог клуба - Кулинарный клуб Пышечка

Брюссельская капуста
очень вкусный гарнир
⠀
Ингредиенты:
700 гр брюссельской капусты
4 зубчика чеснока
Горсть свежих листьев шалфея или сухих
2 ст.л. оливкового масла
Соль и черный перец, по вкусу

НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ ОВОЩНАЯ
ЗАПЕКАНКА К УЖИНУ.

Ингредиенты:
Баклажаны – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Сыр сулугуни – 50 гр
Молотый черный перец
Перец с лимонный ароматом
Сухие травы по вкусу
Оливковое масло – 2 ст.л.

Крошка-картошка за 10 минут
на 100грамм - 90.62 ккал
Б/Ж/У - 12.55/1.77/6.04

Ингредиенты:
- картофель⁣
- сладкий перец⁣
- куриная грудка⁣
- кукуруза⁣
- шпинат⁣
- сыр⁣
- специи⁣

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЁЦКИ

Картофель – 400 г
Пшеничная мука – 5 ст. л.
Картофельный крахмал – 2 ст. л.
Асафетида – по вкусу
Соль – 1/2 ч. л.
Перец – по вкусу
Растительное масло – 1 ст. л.

ЗАПЕЧЕННЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ
С КАРТОФЕЛЕМ
1 средний корень сельдерея
10–12 небольших картофелин
Соль, черный перец, асафетида по вкусу
4–5 лавровых листов
2 веточки розмарина
Растительное масло

Картошка-гармошка
с зеленью и чесноко
Вкусно,просто,актуально
в любое время года.

Ингредиенты (на 2 порции):
Картошка 5 шт
Тимьян, чабрец 0.5 ч.л.
Подсолнечное масло 1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка 2 гр
Зелёный лук 0.5 гр
Чеснок 1 зубчик

Запеканка из тертого картофеля
с сыром и чесноком.

Такой картофельной запеканкой можно
легко накормить всю семью. Она может служить
и просто гарниром, но мы используем её как
самостоятельное блюдо. Для того, чтобы
приготовить 4 порции запеканки, понадобятся
следующие ингредиенты*:

Французский картофель в молоке

Французская кухня – одна из самых популярных
и востребованных в мире. Главной особенностью
и преимуществом её является наличие сотен и
сотен соусов, которые делают любое блюдо
сочным и изысканным. Даже обычный картофель,
как в этом рецепте.

Ингредиенты:

- картофель 6-8 шт.
- молоко 1-1,5 л
- сыр твердый 250 г
- чеснок 2-3 зубчика

ОВОЩИ ПО-ТАЙСКИ

200–300 г соцветий брокколи
100–150 г цуккини (разрезать пополам,
а затем нарезать полукругами)
100–150 г моркови (очищенной и
нарезанной кружочками)
200–250 г зеленой стручковой фасоли
(разрезанной пополам)
1/2 зеленой капусты (нарезать
крупными кусочками)
2 ст. л. кунжутного масла
1 ч. л. измельченного свежего имбиря
Соль, асафетида, черный перец,
острый перец по вкусу
Зелень и кунжут для подачи

Овощная запеканка.

На 100 грамм : 71.6 ккал.
Белки: 5.1 гр.
Жиры: 3.7 гр.
Углеводы: 4.9 гр.

Ингредиенты:
Цветная капуста - 700 гр.
Горошек консервированный - 100 гр.
Перец болгарский - 1 шт.
Укроп - 10 гр.
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 100 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Сыр - 100 гр.